1 березня 2026 року український агрохолдинг Avesterra Group відзначив річницю від дня свого ребрендингу. За цей відносно короткий період компанія змогла не лише створити нову ефективну управлінську модель, але й утвердитися як один із ключових гравців на аграрному ринку України. Сьогодні Avesterra Group посідає місце серед провідних виробників курятини в країні, пропонуючи продукцію під брендами «Епікур», «Чебатурочка» та Delika. Компанія вдало поєднує масштаб виробництва з глибокою увагою до якості, безпеки та принципів відповідальності.
Трансформація українського агросектору
Розглядаючи український агросектор у стратегічній перспективі, поза рамками поточних викликів, а з точки зору розвитку, можна констатувати, що він переживає етап “дорослішання”. Аграрний бізнес України вже не може обмежуватися роллю простого виробника сировини. Повернення Європейським Союзом квот на імпорт, впровадження нових стандартів, логістичні складнощі та дефіцит кваліфікованих кадрів – усі ці фактори змушують компанії мислити системно та розробляти довгострокові стратегії. Ті, хто цього не зробить, зіткнуться з серйозними конкурентними викликами не лише на міжнародних, а й на внутрішньому ринку.
Вплив квот ЄС на ринок курятини
Встановлення Європейським Союзом квот на імпорт агропродукції є чітким сигналом про очікування передбачуваності, високих стандартів та відповідальності від постачальників. Для виходу на європейський ринок необхідні значні інвестиції в сертифікацію, системи біобезпеки та прозорість виробничих процесів. Хоча для багатьох компаній це становить виклик, водночас це відкриває нові можливості для зростання та розвитку.
Виробництво Avesterra Group
Результати першого року ребрендингу Avesterra Group
Рік після ребрендингу Avesterra Group оцінюється за ключовими критеріями: керованість, стійкість та люди. За цей період компанія сформувала єдину управлінську модель, систему прийняття рішень та чітке стратегічне бачення. У 2025 році було введено в експлуатацію один із найсучасніших м’ясопереробних заводів в Україні, який став результатом інвестицій обсягом понад 60 мільйонів євро. Цей проєкт, побудований “з нуля”, демонструє фокус на довгострокову перспективу та інфраструктурний розвиток. Особлива увага приділялася екологічній відповідальності, що знайшло відображення в інноваційних очисних спорудах та сертифікації “Натуральний продукт”.
Модель виробництва Avesterra Group охоплює весь цикл – від земельних ресурсів та кормів до готової продукції. Власний посівний фонд, комбікормовий завод, 120 сучасних пташників та новий м’ясопереробний комплекс дозволяють забезпечувати стабільну якість продукції та мінімізувати залежність від зовнішніх факторів. Компанія також продовжує інвестувати в розширення виробничих потужностей, зокрема, у нові пташники (вже вкладено 15 мільйонів євро), та посилення систем біобезпеки.
Дмитро Добкін,
власник Avesterra Group
На сьогодні в Avesterra Group працює понад 1500 співробітників, що є важливим фактором стабільності та соціальної відповідальності в регіонах присутності компанії.
Кадровий виклик та соціальна відповідальність
Дефіцит кадрів є значним викликом для агросектору. Avesterra Group надає пріоритет умовам праці, професійному розвитку та соціальному забезпеченню своїх співробітників. У кризові періоди компанія зберігала команду, демонструючи прихильність до принципів поваги та підтримки. Такий підхід, на думку керівництва, є основою для побудови довгострокового та успішного бізнесу.
У серпні 2023 року Avesterra Group заснувала власний благодійний фонд AVESTERRA. Компанія щомісяця спрямовує 1 мільйон гривень прибутку на підтримку дітей з важкими захворюваннями, дітей-сиріт та громади, на території яких розташовані виробничі потужності. Це відображає принципи соціальної відповідальності та бажання зробити вагомий внесок у суспільне благо.
Бренд-стратегія Avesterra Group
Avesterra Group оперує кількома брендами, кожен з яких має чітке призначення та цільову аудиторію:
- «Епікур»: бренд, що пропонує курятину, вирощену без антибіотиків та гормонів росту, орієнтований на споживачів, які приділяють особливу увагу якості продукту.
- «Чебатурочка»: бренд для щоденного споживання, що асоціюється зі стабільністю, доступністю та довірою.
- Delika: експортний бренд, що задовольняє вимоги міжнародних ринків (компанія має досвід експорту до 25 країн), з фокусом на високі стандарти виробництва та пакування.
Ключовим елементом успіху, незалежно від сегмента, є довіра споживача.
Фокус на внутрішній ринок
Понад 96% продукції Avesterra Group реалізується на внутрішньому ринку України, що є свідомим вибором компанії та відображенням її відповідальності перед українськими споживачами. Основні виробничі потужності розташовані на Волині, а представництва охоплюють ключові міста України, забезпечуючи близькість до споживача. Компанія також готується до виходу на нові експортні ринки, зберігаючи пріоритет для внутрішнього ринку.
Принципи масштабування бізнесу
Avesterra Group робить акцент на масштабуванні, а не просто на зростанні. Масштабування передбачає здатність бізнесу збільшувати обсяги виробництва, зберігаючи при цьому якість, керованість та довіру. Це вимагає впровадження ефективних стандартів, які працюють незалежно від масштабу операцій.
Підтвердженням відповідності високим стандартам є отримання у 2025 році сертифікату FSSC 22000 v 6.0, що є одним із найвищих міжнародних рівнів управління безпечністю харчових продуктів, а також отримання постійного експлуатаційного дозволу від Держспоживслужби. Ці досягнення свідчать про відповідність процесів вимогам як українського законодавства, так і міжнародних ринків. Стратегічне планування Avesterra Group охоплює горизонт 5-10 років, з акцентом на інвестиції в інфраструктуру, стандарти та людський капітал.
Здорова конкуренція на ринку курятини
На думку компанії, здорова конкуренція на ринку курятини передбачає рівні правила гри для всіх учасників: прозоре регулювання, єдині вимоги до якості та біобезпеки, податкову дисципліну та рівний доступ до ринків. Конкурентна перевага має базуватися на ефективності бізнес-моделей та інвестиціях у якість, а не на концентрації ринкових потужностей чи впливі. Така модель сприяє створенню довгострокової цінності для споживачів, держави та економіки.
Вплив особистих цінностей
Особисті цінності відіграють безпосередню роль у формуванні бізнес-рішень Avesterra Group. Керівництво розглядає компанію як справу життя, прагнучи створити чесну, прозору та стійку систему, що функціонуватиме довгостроково.
Перспективи розвитку Avesterra Group
У перспективі 5-10 років Avesterra Group бачить себе сильним українським гравцем з міжнародною присутністю, що працює за європейськими стандартами та створює цінність в Україні. Ключовим завданням є забезпечення цих принципів та неухильне дотримання основних цінностей, що лягли в основу її створення.