В Україні у липні помітно зріс експорт згущеного молока та молоковмісних молочних консервів порівняно з червнем. Водночас подальше нарощування поставок може ускладнити посилення ветеринарного контролю в Європейському Союзі. Нові вимоги найбільше вдарять по експорту молоковмісної продукції та композитних товарів, адже перевірятимуть не лише країну виробництва готового товару, а й походження молочних інгредієнтів. Для українських виробників це створює додаткові ризики через використання імпортних рослинних жирів у виробництві консервів.
Про це свідчить динаміка зовнішньої торгівлі. Ціни на молочні консерви поки суттєво не змінилися, попри очікування додаткового навантаження на виробників з боку нових правил контролю. Найбільша залежність українського експорту молочних консервів зберігається від одного ринку. У структурі поставок за липень найбільшу частку — 43% — займає Німеччина, тобто майже половина всього експорту цієї продукції концентрується саме там. Другим за значенням напрямом є Молдова з часткою 11%. Далі йдуть Киргизстан — 9%, Туркменістан — 8% та Грузія — 7%, а на інші країни сукупно припадає 22%.
Ціни на згущонку в супермаркетах України
Порівняймо ціни на молоко згущене Ічня незбиране з цукром 8,5% 370г:
- Таврія В — 64,90 грн
- Пром — 72 грн
- Ашан — 75,30 грн
- Сільпо — 84,49 грн
- Мегамаркет — 94 грн
- Варус — 96,50 грн
Чому посилення контролю в ЄС загрожує українським виробникам
Географія експорту показує значну залежність українських виробників саме від європейського та сусідніх ринків. Оскільки Німеччина — ключовий напрямок збуту, будь-які зміни правил контролю можуть суттєво вплинути на подальшу динаміку постачань. Під час нового контролю враховуватимуть ветеринарний статус усіх країн, задіяних у виробничому ланцюгу, а не лише країни походження готового продукту.
Загалом український молочний експорт у липні показав зростання порівняно з червнем, проте в річному вимірі ситуація залишається складнішою. Загальні поставки молочної продукції за рік скоротилися, а експортна виручка галузі зменшилася.