Крафтова кав’ярня в Косові частуватиме напоями з херсонських кавунів

У косівському просторі «Спільне» тепер можна випити кави та придбати українські крафтові вироби. Заклад, що поєднує функції кав’ярні та магазину, розпочав роботу в тестовому режимі. Офіційне відкриття заплановане на 2 серпня.

Проєкт реалізували переселенці з Херсона Костянтин та Поліна Дудченки. Раніше подружжя володіло кав’ярнею Prostir.coffee у рідному місті, яка припинила роботу в листопаді 2025 року. З березня 2022 року, після переїзду до Івано-Франківська, Дудченки відкрили мережу крамниць «Спільне» та кав’ярню на території інноваційного центру «Промприлад».

У Косові відкрили крамницю-кав'ярню, де готують каву "із херсонських кавунів" 1

В асортименті магазину представлені товари з різних регіонів України: від паштетів із Дніпра та джемів із Черкас до традиційних косівських ліжників. Організатори прагнули створити щоденну альтернативу відомому косівському суботньому ринку.

Напої в кав’ярні готують на основі власного бренду «Херсонська кава». Подружжя заснувало його у 2021 році з метою розвитку туризму рідного міста. Згідно з легендою бренду, ця кава нібито вирощується всередині херсонських кавунів.

У меню також представлені сирники, сирні мелти та тарти за херсонськими рецептами, доповнені місцевими пляцками та пампухами.

Інтер’єр простору Костянтин і Поліна створили власними руками. Стіни пофарбували у відтінки, що нагадують херсонський степ та літні Карпати. Центральним елементом декору стала традиційна для західноукраїнських майстрів чеканка на металі. Робота косівського митця зображує гуцульські гори, південне море та домашню кішку.

У Косові відкрили крамницю-кав'ярню, де готують каву "із херсонських кавунів" 2

У Косові відкрили крамницю-кав'ярню, де готують каву "із херсонських кавунів" 3

Простір «Спільне» адаптований для відвідувачів з обмеженими можливостями та є pet-friendly. Для чотирилапих гостей біля бару завжди доступні спеціальні смаколики.

Раніше КУРС повідомляв про відкриття спікізі-бару у Франківську родиною переселенців із Дніпра.

No votes yet.
Please wait...

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *