У липні 2026 року Україна експортувала 12,27 тис. тонн молочних продуктів, що на 6% більше порівняно з червнем.
За даними Асоціації виробників молока, цього місяця виручка від експорту становила 37,4 млн дол. Це на 7% більше, ніж у попередньому місяці. Однак, якщо порівнювати з липнем 2025 року, то натуральні обсяги експорту скоротилися на 2%, а грошова виручка – на 11%.
Загалом за перші сім місяців поточного року Україна експортувала 76,05 тис. тонн молочних продуктів (-9%) на суму 218,27 млн дол. (-18%).
У липні найбільшу частку експорту становили: морозиво (28%), молоко та вершки згущені (24%), вершкове масло (14%), сири (13%) та казеїн (9%).
Найбільше зростання експорту порівняно з червнем продемонструвало вершкове масло – на 66%, до 1,07 тис. тонн. Також збільшилися поставки казеїну – до 477 тонн (+15%) та кисломолочних продуктів – до 719 тонн (+10%). Експорт молочної сироватки, навпаки, скоротився на 10% – до 1,36 тис. тонн.
У річному вимірі збільшився експорт кисломолочних продуктів – до 719 тонн (+30%), молочної сироватки (+11%) та морозива (+9,8%). Поставки інших видів продукції зменшилися.
Також у липні зросла виручка від експорту окремих категорій. Зокрема, від продажу вершкового масла вона збільшилася на 55% – до 5,36 млн дол., казеїну – до 3,29 млн дол. (+18%), а морозива – до 10,49 млн дол. (+6%).
Порівняно з липнем 2025 року, збільшилася грошова виручка за кисломолочні продукти на 32%, молочну сироватку на 81% та морозиво. Водночас скоротилася виручка за казеїн (-28%), сири (-6%), вершкове масло (-45%), незгущене молоко та вершки (-12%) та згущене молоко та вершки (-1%).
В Асоціації виробників молока пояснюють скорочення експорту зниженням світових цін, слабким попитом та посиленням конкуренції на зовнішніх ринках. Однак, на їхню думку, восени ситуація може покращитися завдяки відновленню експорту до Європи за вигіднішими цінами. Привабливіші ціни на європейському ринку залишаються одним із ключових чинників, що підтримують інтерес українських виробників до експорту молочної продукції.
Щодо імпорту, то у липні Україна закупила 8,79 тис. тонн іноземних молочних продуктів, що на 71% більше, ніж у липні минулого року.
За січень-липень імпорт становив 47,96 тис. тонн, що на 36% більше, ніж за аналогічний період минулого року. Частка сирів у структурі імпорту становила 59%.
Зовнішньоторговельне сальдо у липні було позитивним і становило 918 тис. дол.
Як повідомлялося, в Україні молочна продукція може подорожчати на 5-10% до кінця літа та в осінньо-зимовий період через зростання виробничих витрат, попри уповільнення попиту на внутрішньому ринку.