Цього року група компаній Star Brands відзначає 30-річний ювілей – віху, яка засвідчує здатність прогресувати навіть у найтяжчих обставинах. За три декади підприємство трансформувалося з невеликої лінії з одним станком у майстерні на солідну групу, що виготовляє товари у сферах снеків, круп’яних виробів, борошна, натуральних соків, макаронів, консервованих та бакалійних продуктів.
Не дивлячись на відчутні потрясіння повномасштабної війни – майже цілковите руйнування складських приміщень у Павлограді, втрату заводу на Херсонщині та підрозділів із запасами готової продукції на тимчасово окупованих територіях, Star Brands продовжує розширюватися, відкриває виробничі території, випускає новітні продукти, завойовує нові ринки.
Продукція фірми наявна в Казахстані, Узбекистані, Молдові, країнах Балтійського регіону, Польщі, Чехії, Румунії, Німеччині, Канаді, Великій Британії, Нідерландах – загалом у понад 30 країнах. Про основні труднощі та успіхи фірми – в пояснювальній статті Forbes BrandVoice.
Довідкова інформація про фірму
Група компаній Star Brands заснована у 1995 році у Дніпрі Іваном та Ларисою Омельченками. Спочатку компанія працювала у галузі роздрібної торгівлі товарами широкого вжитку, але вже на початку 2000-х засновники вирішили особисто створювати продукцію, започаткувавши виготовлення з одного-єдиного фасувального станка для круп. Згодом було розпочато виготовлення фасованого арахісу та насіння, у 2002 році з’явилася торгова марка сухариків Flint, а у 2003-му компанія вийшла на ринок бакалійної продукції під торговою маркою «Хуторок».
У 2006–2014 роках Star Brands активно розвивала виробництво снеків і макаронних виробів. А з початком широкомасштабної війни власники переглянули бізнес-моделі, що послужило імпульсом для створення оновленої корпоративної торгової марки – групи компаній Star Brands.
Наразі група взаємодіє з АТБ, «Сільпо», Fozzy, «Ашан», «Метро», Varus, Novus та іншими національними і локально-регіональними роздрібними мережами, а також розвиває збут у європейських мережах, включно з Lidl, Kaufland, Carrefour, Zabka, Mere тощо.
Перший завод компанії
Одним із ключових продуктів Star Brands є сухарики Flint. «Двадцять років тому вийти на ринок снеків було значно простіше, ніж сьогодні, оскільки було більше можливостей для експериментів і менше конкуренції, – згадує Іван Омельченко, співзасновник фірми. – Ми запускали новинки без жодних досліджень, а нашими тестовими групами були сім’я і товариші».
Проте, одна справа – розмістити продукт на полицях, зовсім інша – підкорити серця покупців. На початку 2000-х сегмент сухариків в основному контролювала російська марка «Три корочки». «Здолати його було нелегко, тому що на той час ми не могли забезпечити більш конкурентоспроможний рівень якості товару – не вистачало потужного устаткування», – говорить співзасновник. Щоб змінити правила гри, співзасновники відкрили завод у Синельниковому Дніпропетровської області на 4000 кв. м виробничих площ. У 2002-му на лінію вийшла перша партія Flint. Згодом лінійку доповнили марками смаженого арахісу та насіння, які швидко зайняли лідерські позиції ринку у власних категоріях (інформація компанії), грінками Flint Grenki, снеками з морепродуктів «Морські» та іншими товарами.
Виготовлення сухариків Flint. Фото: пресслужба Star Brands
Під обстрілами
У 2014-му компанія зазнала реорганізації: партнери поділили бізнес майже навпіл, і 45% марок дісталося Івану Омельченку. Сухарики Flint залишилися за ним, тоді як марки «Сємки» та «Козацька розвага» перейшли колишньому партнеру.
Щоб утримати темп розвитку та сформувати особистий перелік марок, Омельченко інвестував у новий завод у Павлограді. Вже того ж року на ньому було запущено виготовлення насіння «Сан Санич», у 2015-му – арахісу Big Bob. Згодом на цьому майданчику розширили виготовлення натуральних картопляних чипсів Chipster’s та Hroom.
Іван Омельченко,
співзасновник групи компаній Star Brands
Одним із головних викликів тоді було витіснити з ринку марки, які ми колись самі й створювали. Емоційно було нелегко змагатися з найсильнішими гравцями, та ще й із товарами, створеними твоєю ж командою. Тому ми зробили акцент не тільки на високоякісну сировину та повний контроль виготовлення, а й на ефективний маркетинг абсолютно нових марок – «Сан Санич» та Big Bob. І ми не помилилися: вже менше ніж за рік стали першими за обсягами виготовлення в обох категоріях солоних снеків.
З початком широкомасштабної війни бізнес Омельченка опинився під ризиком. У 2022 році на тлі втрати декількох філій із запасами продукції та масової міграції основної аудиторії – жінок і дітей – сумарний обіг компаній «Снек Продакшн» та «Клуб Чипсів» становив трохи більше 3,5 млрд грн.
Проте найважчими виявилися події 2025 року. У квітні на Синельниківщині «Шахеди» зруйнували склади компаній, а в листопаді обстріл спровокував пожежу на складі в Павлограді площею 11 000 кв. м. Збитки, за словами Омельченка, перевищили 100 млн грн (процес точної офіційної оцінки збитків у Павлограді ще триває на момент публікації).
Після цих ударів компанія переглянула логістику та систему управління ризиками. «Перше, що ми зробили, – збільшили кількість складів та розосередили їх. Це дорожче, але зменшує ризики, – каже підприємець. – По-друге, почали планувати перенесення виготовництва в безпечніші регіони».
Так, у грудні 2025 року у Львівській області запрацювало нове підприємство з виготовлення натуральних картопляних чипсів під марками Chipster’s та «До Бочкового».
Виготовлення натуральних картопляних чипсів Chipster’s. Фото: пресслужба Star Brands
Новий завод на Львівщині
Станом на грудень 2025 року в новий завод у Львівській області вже інвестовано майже 400 млн грн, говорить Іван Омельченко. Усе обладнання підприємства іспанського виробництва. За його словами, спочатку проєкт був не стільки перенесенням потужностей із Павлограда, скільки відповіддю на логіку ринку.
Річна потужність переробки – близько 20 000 т натуральної картоплі. Фото: пресслужба Star Brands
«Майже всю картоплю в Україні вирощують у західних регіонах, тому ми змушені були везти сировину із заходу на схід, переробляти її в Павлограді, а потім повертати готові чипси назад, – пояснює підприємець. – Коли ситуація з безпекою в Павлограді погіршилася, стало очевидно, що такий ланцюг логістики ризикований. Тому проєкт на Львівщині став логічним також для диверсифікації головного виготовлення чипсів Chipster’s на Дніпропетровщині».
На сьогоднішній день на підприємстві виготовляють різні види чипсів в упаковках по 60 та 100 грамів. Щохвилини з конвеєра виходять 60 нових пачок, говорить Любов Коба, директорка заводу на Львівщині.
Щохвилини з‑під конвеєра виходять 60 нових пачок. Фото: пресслужба Star Brands
За словами Івана Омельченка, смаки європейського споживача суттєво відрізняються від смаків українського: «У Європі понад 50% продажів чипсів припадає на класичні – без жодних домішок, – говорить він. – Ми вже тричі намагалися запускати їх і щоразу отримували стриману реакцію ринку. Українці ж обожнюють різноманітність та виразні смаки».
Однією з переваг продукції виробників групи компаній Star Brands є вміння пристосовуватися до місцевих ринків. Наприклад, для України вони виготовляють чипси зі смаком борщу, вареників і котлети по-київськи, для Молдови – зі смаком костіци, а для Грузії – з популярними в країні пекучими смаками.
До квітня 2026-го підприємство планує вийти на повну продуктивність – близько 5000 т натуральних картопляних чипсів і картопляної соломки на рік.
Запуск комбінату в Луцьку
З початком широкомасштабної війни компанія втратила ще одне виробництво – плодоовочевий завод у Херсоні.
Іван Омельченко,
співзасновник групи компаній Star Brands
З 2020-го по 2022-й цей комбінат виробляв пюре, соки, томатну пасту, мариновані огірки та іншу продукцію. Спершу завод потрапив під окупацію, а згодом постійно зазнавав обстрілів. Ми навіть не змогли повністю вивезти обладнання. Прикро не тільки за сам завод, а й за сировинну базу.
Щоб зберегти виготовлення, компанія організувала з нуля потужності в Луцьку. «Можливості цього комбінату значно ширші, ніж були в Херсоні, – каже Омельченко. – Тут ми виробляємо плодоовочеву консервацію та натуральні соки під марками The Banka та «Хуторок». Справжнім хітом регіону виявився 100% натуральний березовий сік. Його, до речі, можна збирати лише два тижні на рік, і весь обсяг, що ми виробили цього року, продали за місяці чотири. Уже готуємося до наступного сезону».
Розвиток бакалійного напряму
У 2022 році на тлі зростання попиту на бакалійні вироби в Україні компанії з групи Star Brands придбали млин для виготовлення борошна з м’яких і твердих сортів пшениці та розбудували макаронну фабрику ТОВ «Стар Гросері» на Київщині. Це був стратегічний хід.
«Марки «Хуторок» і La Pasta існують з 2003 та 2010 року відповідно, але майже 20 років ми лише фасували ці продукти, а виробляли їх на контрактних виробництвах Туреччини та Італії, – зазначає Іван Омельченко. – Лише з початком війни стало очевидно, що без власного виготовлення ми не зможемо забезпечити належну рентабельність цього бізнес-напряму».
У компанії зробили акцент на технології та стандарти, які відповідають найвищим міжнародним вимогам. «Уся лінія La Pasta побудована за принципом «італійське серце на українській землі», – пояснює підприємець. – Італійське обладнання, традиції, рецептури та технології, але в Україні. Такий підхід дав нам можливість створити продукт, який якісно відрізняється від усього, що роками вироблялося в Україні на застарілих потужностях».
Українська картопля, європейське обладнання – важливі складові якості. Фото: пресслужба Star Brands
Цього року на заводі запустили інноваційну лінійку – пасту з підвищеним вмістом протеїну. Її рецептура побудована на класичній італійській технології із застосуванням бронзових матриць. Для виготовлення використовують борошно з твердих сортів пшениці з додаванням горохового протеїну. Така комбінація забезпечує 21,2% білка – рівень, який відповідає вимогам до продуктів із підвищеною білковою цінністю.
Інвестиції в українське завтра
За 30 років розвитку компанії з групи Star Brands переживали безліч драматичних моментів – революції, фінансові кризи, розділення партнерів, пандемію, а згодом і повномасштабну війну. Але не дивлячись на всі виклики група компаній не лише вижила, а й зміцніла, заклавши основу для подальшого розвитку.
Серед головних планів – розширення потужностей нового заводу у Львівській області, виготовлення високоякісних продуктів на майданчиках Star Grocery та «ПОК Волинь».
«Вважаю, що за 5–7 років ринок здорових продуктів харчування, зокрема снеків, стане значно популярнішим серед українців. Ми почали розвивати цю категорію ще до війни і зараз продовжимо рух уперед», – ділиться співзасновник фірми.
Компанія продовжуватиме інвестувати в Україну, хоча, як підкреслює Омельченко, це інвестиція з тверезим розумом.
«Я вкладаюся в синергію: коли один напрям зазнає труднощів, інший може врятувати ситуацію. Я точно розумію, навіщо це роблю, і планую роботу в горизонті до п’яти років, – підсумовує він. – Інвестуючи в Україну, ми не просто будуємо компанію, а вкладаємося в її майбутнє».