Американський артист і музикант Джейден Сміт започаткував соціальну ініціативу — ресторан «I Love You», що діє за принципом: жодна людина не повинна голодувати через брак коштів.
В асортименті страв закладу відсутні ціни. Якщо відвідувач не в змозі розрахуватися, він харчується безкоштовно, без будь-яких питань або підтверджень потреби. Ті, у кого є можливість, сплачують не лише за своє замовлення, а й допомагають покрити видатки на харчування для інших. Ця ідеалістична, на перший погляд, схема успішно функціонує.
Історія ініціативи бере початок у 2019 році в районі Скід-Роу в Лос-Анджелесі, відомому великою кількістю бездомних. Спочатку це був веганський пересувний пункт харчування, який роздавав безплатні страви та воду. Ініціатива не була короткочасною PR-кампанією — Джейден Сміт та його колектив постійно забезпечували людей їжею, завойовуючи довіру місцевої громади.
З часом мобільний проєкт трансформувався у стаціонарний ресторан у Західному Голлівуді. Основною метою закладу є не доброчинність, а повага: всі клієнти, незалежно від фінансового стану, отримують однаково якісну їжу.
Модель ресторану розрахована на самооплатність. Кожен спроможний клієнт сприяє фінансуванню декількох безкоштовних обідів, утворюючи систему, яку підтримує сама громада. Меню цілком рослинне й націлене на поживну, корисну їжу, а не на дешеві аналоги.
Сам Джейден іменує філософію ініціативи «радикальною турботою», яка об’єднує емпатію з обміркованою економікою. Ресторан уникає гучних рекламних акцій, натомість поступово розширюється, підтверджуючи, що бізнес-системи можуть бути результативними, не втрачаючи гуманності.
Поділитися
Джерело: ukr.media